Ambrée (Amber Ale) – Bière Ambrée Artisanale de Provence (33cl)

Description

Cette bière artisanale de type Amber Ale est brassée en Provence et se distingue par son caractère et sa profondeur, tout en étant 100% naturelle et sans additifs. C’est une bière de garde, bénéficiant d’une refermentation au miel de lavande provençale.

Caractéristiques :

• Type : Amber Ale (Bière de garde, Haute fermentation).

• Couleur : Ambrée / Cuivrée (robe cuivrée coiffée d’une mousse onctueuse).

• Taux d’alcool : $6,0\%$ Vol. (Parfois indiqué à $5,9\%$ Vol. dans les valeurs nutritionnelles).

• Origine : Brassée à Saint-Cannat, dans le Pays Aixois (Provence).

• Ingrédients : Eau, malt d’orge, malt de blé, houblons, levures, et miel de lavande (pour la refermentation).

• Conditionnement : Pack de 12 bières.

Profil de Dégustation et Accords :

• Dégustation : Elle est douce, avec une texture liquoreuse, et se distingue par ses riches arômes de caramel et de céréales grillées/biscuit. La refermentation au miel de lavande apporte des touches de miel et de fruits secs. Le goût est équilibré, avec une finale subtilement amère.

• Température de service : Entre $8$ et $10$°C, ou à $6$°C selon les sources.

• Accords Mets & Bière : Idéale pour accompagner vos plats de viande, fromages de caractère, plats légers, ou même en dessert. Elle est parfaite pour savourer des moments conviviaux lors de repas.